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金目鱸之鮮蔬滑炒魚片

作者:Eliza 日期:2009-02-11 21:49

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金目鱸之鮮蔬滑炒魚片

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類別: 金目鱸 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 671

鱸魚的HACCP生產線

作者:H.C. 日期:2008-11-12 08:55

   

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殺條魚不過是一雙手、一桶水、一把刀，搞什麼HACCP？沒錯，不過要處理「好」一堆魚可就沒那麼簡單了！

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類別: 金目鱸 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 911

【粥品】Yummy！Yummy！營養全面，愛心滿滿「蔬菜魚片粥」

作者:Eliza 日期:2008-10-29 20:37

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【粥品】Yummy！Yummy！營養全面，愛心滿滿「蔬菜魚片粥」

今天的蔬菜鮮魚粥還是一個簡單形容，「蔬菜魚片粥」顧名思義就是有纖維很多的蔬菜+有蛋白質很多的白肉魚粥品，一道適合幼兒也適合老人或養病中的病人吃的粥品。
私房食譜做法當然也超簡單，看下圖材料準備就知道切丁就好的備料有多簡單啦！

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類別: 金目鱸 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 769

湧升海洋之金目鱸

作者:michael 日期:2008-10-24 22:50

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金目鱸（Lates  calcarifer）英文名Barramundi，為臺灣及東南亞地區重要的養殖魚種，由於其成長迅速，抗病力強，肉質又相當細嫩，深為消費者所喜愛。金目鱸常棲息於岩岸礁石與泥沙匯集處，活動於半淡鹹水水域，亦會溯入淡水河川，屬於廣鹽性魚類但不耐低溫，因此以屏東為主要養殖區，嘉義（含）以北則以耐寒的七星鱸魚為主。

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類別: 金目鱸 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 1417

產銷履歷海鮮之鱸魚麵線

作者:H.C. 日期:2008-10-16 07:02

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高雄有什麼傳統的海鮮平民美食？土魠魚焿？鱔魚意麵？這些都是台南的平民海鮮美食！真正代表高雄的應是鱸魚麵線！

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產銷履歷海鮮之奶油蕃茄蘆筍金目鱸魚

作者:Eliza 日期:2008-10-08 07:01

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 奶油蕃茄蘆筍金目鱸魚

有義式的味道唷！！

 

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產銷履歷海鮮之五柳魚球(金目鱸)

作者:Eliza 日期:2008-10-07 06:20

產銷履歷海鮮之清蒸金目鱸魚片

作者:Eliza 日期:2008-10-07 06:19

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清蒸金目鱸魚片

清爽好滋味

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產銷履歷海鮮之白酒奶油鱸魚

作者:Eliza 日期:2008-10-05 00:43

產銷履歷海鮮之金目鱸魚菲力

作者:Eliza 日期:2008-10-05 00:43

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金目鱸魚菲力！！

大快朵頤享受鮮甜魚肉



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產銷履歷海鮮之香煎金目鱸魚

作者:Eliza 日期:2008-10-04 09:13

產銷履歷海鮮之洋菇奶油鱸魚通心麵

作者:Eliza 日期:2008-10-04 09:12

產銷履歷海鮮之番茄洋蔥鱸魚湯

作者:Eliza 日期:2008-10-01 00:03

湧升海洋藉著10月產銷履歷月,推出一系列有產銷履歷的水產品與大家分享

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產銷履歷海鮮之金目鱸魚片湯

作者:Eliza 日期:2008-10-01 00:03

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 金目鱸魚片湯~~甘甜清爽


 

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