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湧生抗毒草蝦

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最近常常聽到「無毒」蝦、「無毒」豬&he

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黑鮪養殖

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近年來黑鮪魚成為日本人最喜愛的生魚片之一

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台灣海邊常見的網具(三)箱網

台灣海邊常見的網具(三)箱網
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近年來箱網養殖在全世界快速發展,台灣也不落人後。台灣箱網養殖最具代表性的魚種就是國人喜歡以生魚片方式消費的海鱺。

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湧升海洋的澎湖嘉臘

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嘉臘日本名是真鯛,也就是真正的鯛魚. 是日本料理最高級的白肉魚,素有海鮮之王的稱呼;是海釣者的夢幻之魚。嘉臘有堅銳的牙齒,野生的嘉臘以甲殼類及貝類為主食,最大體長超過1公尺。

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無毒蝦

與鮑魚的親密接觸

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