服務電話：(02)25597958
服務傳真：(02)25590820
郵件信箱：service@seafood.com.tw
瀏覽模式: 普通 | 列表

湧升金鑽烏魚子上市了

作者:H.C. 日期:2010-01-02 09:20

attachments/201001/4057090329.jpg

隨著金鑽烏魚子全國大賽結果出爐，湧升金鑽烏魚子緊跟著上市了！喜歡品嚐高品質烏魚子的朋友或是想要買一份特別的禮物送給生命中貴人及親友，今年可以來湧升海洋挑選！

[閱讀全文]

類別: 消費情報 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 562

品酒？品茗？品子！烏魚子新食用文化

作者:H.C. 日期:2010-01-01 23:08

attachments/201001/6053828839.jpg

圖:頂級金鑽烏魚子標章

自古以來飲食是文化特色重要特色，我們從飲食中瞭解到自古至今的生活方式；不同的文化有不同的飲食習慣，不同的飲食方式可以代表生活方式！

[閱讀全文]

類別: 烹調分享 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 326

烏魚子創意料理

作者:H.C. 日期:2010-01-01 17:32

attachments/201001/5810167889.jpgattachments/201001/2235763603.jpgattachments/201001/8299017831.jpg

烏魚子除了切片夾大蒜之外還可以怎麼吃？讓

[閱讀全文]

類別: 烹調分享 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 316

2009金鑽烏魚子全國大賽記實

作者:H.C. 日期:2010-01-01 11:11

attachments/201001/6807015561.jpgattachments/201001/9906329336.jpg

經過了2個多月的準備，由「台灣養殖漁業發

[閱讀全文]

類別: 活動分享 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 325

金鑽烏魚子之旅

作者:H.C. 日期:2009-12-26 23:32

 

attachments/200912/2071113259.jpg
2007年起雲林辦了第一屆

[閱讀全文]

類別: 烹調分享 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 748

烏魚子的品嚐方式

作者:H.C. 日期:2009-12-26 20:54

attachments/200912/1298107325.jpg
左:酒煮烏魚子/右:生烏魚子
新鮮及乾淨是好的烏魚子必要的條件之一，因此將烏魚子內部煮熟會破壞烏魚子的美味；不好的烏魚子需煮熟，不然腥味難以入口且有衛生上的疑慮。品嚐烏魚子需眼到、鼻到、口到、心到：

[閱讀全文]

類別: 烹調分享 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 403

產銷履歷海鮮之 - 烏魚

作者:H.C. 日期:2009-12-04 11:33

attachments/200912/6045803654.jpgattachments/200912/3775481720.jpg


烏魚色鯔黑因此也名鯔魚，是中國人最早認

[閱讀全文]

類別: 烏魚 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 415

大家攏蚵樂-台灣蚵農心

作者:管理者 日期:2009-12-03 18:31


台灣東石牡蠣，蚵蚵犡犡是希望，一代接一代注入愛，養殖最天然健康的蚵。
類別: 湧升蚵 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 577

小管跟他的親戚

作者:H.C. 日期:2009-11-30 22:11

attachments/200904/1610480087.jpg
以生物的標準來看，腳長在頭上的小管是個

[閱讀全文]

類別: 頭足類 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 1414

澎湖大明蝦(野生)

作者:H.C. 日期:2009-11-30 22:10

attachments/200911/4163237940.jpg

大明蝦就是野生的大斑節蝦，體型雖然比龍蝦

[閱讀全文]

類別: 捕撈漁業 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 690

鬼頭刀 - 最環保的大型魚

作者:H.C. 日期:2009-11-30 22:00

attachments/200911/3634498546.jpg
鬼頭刀正式名稱是『鱪魚』，分佈於3大洋

[閱讀全文]

類別: 黑潮限定 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 725

來自黑潮的貴客 - 鯖魚

作者:H.C. 日期:2009-11-30 21:49

attachments/200911/8706050851.jpg
台灣鯖魚有白腹鯖及花腹鯖2大類、脂肪含

[閱讀全文]

類別: 捕撈漁業 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 454

產銷履歷水產 - 海鱺

作者:H.C. 日期:2009-11-30 21:25

attachments/200911/2361876496.jpg
海鱺（Cobia）係肉食性海洋洄游魚類

[閱讀全文]

類別: 海鱺 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 437

產銷履歷水產 - 湧泉銀鱸

作者:H.C. 日期:2009-11-30 21:14

attachments/200911/0384836597.jpg
銀鱸在台灣又名貴妃魚或金鱒，是來自澳洲的

[閱讀全文]

類別: 銀鱸 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 559

產銷履歷水產 - 湧泉香魚

作者:H.C. 日期:2009-11-30 21:03

attachments/200911/5062830083.jpg
世上僅有一屬一種，生產於中、韓及日本，臺

[閱讀全文]

類別: 香魚 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 555

2009冬季火鍋料

作者:H.C. 日期:2009-11-26 18:10

attachments/200911/1016355295.jpg
2009年湧升海洋推出的火鍋料有3種漿

[閱讀全文]

類別: 烹調分享 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 415

花枝丸的演進

作者:H.C. 日期:2009-11-26 17:38

attachments/200911/8233085611.jpg
澎湖花枝丸在台灣市場大受歡迎，台灣的加

[閱讀全文]

類別: 水產加工 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 595

鰆魚

作者:H.C. 日期:2009-11-25 08:48

attachments/200911/9676572050.jpg

鰆魚是台灣在地最受消費者認同的大型海水魚

[閱讀全文]

類別: 澎湖海鮮 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 1171

產銷履歷抽獎活動開始了！

作者:H.C. 日期:2009-09-19 10:39

attachments/200909/2780652706.jpg
趕快來買湧升海洋的產銷履歷產品，記得參加抽獎活動！

[閱讀全文]

類別: 火鍋 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 445

八八水災的這一堂課-如常順天

作者:H.C. 日期:2009-09-13 21:42

宜蘭大學的陳永松博士大學念的也是水產養殖

[閱讀全文]

類別: 觀念 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 404