SPF大白蝦300克(7-10尾)

生食白蝦料理方法

1. 不拆包裝，直接泡自來水退冰，約5分鐘

2. 此白蝦包裝時已消毒沖洗，可不必沖洗

3. 保持砧板、刀子清潔(比照平時切水果的清潔度)

4. 拔下蝦頭，剝殼，剖半後即完成。(因生蝦肉富彈性，先剖半比較好咀嚼)

6. 切成一口大小，或者不切，一人一隻也可以。

下圖是快速取出腸泥的剝殼方法，供參考

用牙籤挑出腸泥，或者剖半的時候再取出腸泥也都可以。