生態蝦300克-(大)

規格：300克10-11尾。(每尾15公分以上)，

國產產銷履歷生態蝦，品質佳，肉彈味鮮甜

這個蝦好甜！

鮮亮的蝦殼、清晰的斑點，說明了牠的鮮度極好，

新鮮的蝦子怎麼煮都好吃，加上又是大尾的蝦子，肉厚吃起來好過癮!

不使用抗氧化劑例如二氧化硫來保色，無任何添加物。若蝦頭留有天然的淡褐色，是自然的褐化現象，消費者可以安心享用。

有產銷履歷驗證把關，可以追溯每一批生產量，並定期抽檢，安心又美味。

鮮蝦料理搭配廣泛、變化多

煮好的白蝦顏色大方亮麗，擺在餐桌上特別好看。除了上面介紹的鹽焗法，冬天煮當歸蝦、燒酒蝦，夏天煮紹興醉蝦都非常適合。

冷凍蝦才有的透明溯源系統

白蝦在台灣養殖很普遍，但是一般在市場買的活蝦，難以追溯生產者來源，養殖方法與檢驗也難以說明清楚。

湧升的生態蝦擁有產銷履歷認證，每一盒都能清楚追溯來源。

捕捉蝦子的蝦網是特別設計過的，網子的洞口大小只有成蝦才能通過。漁夫們在養殖池裡灑下網子後，會先靜置一天讓幼蝦游走，隔天才來收網。

撈起來的蝦子隨即放入冰水保鮮

後處理委託同樣具有產銷履歷的後加工廠，現撈之後海水沖洗，每一隻都經過人工挑選。

挑選過的蝦子秤重裝袋，快速凍結，將蝦子的美味保存起來。

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