生態蝦仁150克

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無添加,無泡發,健康安心蝦仁
產地 : 台南
R.F.I責任漁業基礎分數 : 2.1分

NT$ 255
數量
庫存不足

無泡發、無添加生態養殖蝦仁

產銷履歷驗證,完全無添加、無發泡的天然蝦仁,料理方便,每包150克約20個蝦仁。

湧升海洋的生態蝦來自低密度養殖的養殖池,使用益菌作環境控制,捕撈上岸後全程低溫保存不使用抗氧化劑、保鮮劑等任何人工添加物來保存品質。

蝦仁變化料理多

蝦仁料理方法多,家裡冰箱準備一盒,隨時可以變出好幾道菜,不論是蝦仁炒蛋、炒飯、煮粥、煮咖哩、煮湯麵、做海鮮煎餅都超級方便。

  • 湧升生態蝦仁在地生產,無泡發,擁有透明的溯源系統

    台灣每年進口許多蝦仁、帶殼蝦,

    其中大部分的白蝦仁主要採用中國進原料在台灣加工生產,因為成本及口感的考量,在剝製蝦仁時通常會加以發製,重量可以增加50%-100%。發製過的蝦仁會流失大量的養份及增加了不必要的人工添加物,消費者應避免食用發製過的蝦仁。


    湧升海洋的蝦仁是台灣在地生產,產銷履歷驗證,過程無添加,由於沒有接觸到任何化學物質,所以色澤上存在天然的差異,也保留了最多的天然風味及養份,是消費者消費的首選。

    產銷履歷養殖蝦介紹


    湧升生態養殖的白蝦分為純海水白蝦及半鹹水白蝦,純海水白蝦養在潮汐換水的純海水池中蝦殼較黑,有大量天然動物性浮游生物為食所以口感最好,但是數量有限,因此價格較高。


    半鹹水白蝦以天然藻類為主食,產量最大,蝦殼偏白,供應量較穩定價格較低。

    不論是哪一種,湧升的養殖水產品100%擁有產銷履歷認證,每一盒都能清楚追溯來源。

    以整合性多營養階水產養殖(Integrated multi-trophic aquaculture),進行多個物種的混養。白蝦常會視環境不同而跟和文蛤、虱目魚、烏魚、台灣鯛等不同魚種一起成長。


    湧升海洋的生態蝦就是生態養殖的南美白對蝦(Vannamei shrimp),,原產於南美洲太平洋岸, 由於抗病力強,,成長快速, 目前已經是全世界最重要的養殖食用蝦類了。

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